Você já comeu essa sobremesa de pêssego? Faça em casa e surpreenda toda a sua família!
Esta sobremesa de pêssego é uma delícia cremosa que vai deixar todos com água na boca! É uma opção perfeita para satisfazer sua vontade de algo doce e frutado. A combinação de creme suave e pêssegos em calda é simplesmente irresistível.
Ingredientes:
– 1 litro de leite
– ½ xícara de açúcar
– 5 colheres de sopa de amido de milho
– 2 colheres de sopa de essência de baunilha
– 2 latas de pêssegos em calda
– 1 sachê de gelatina sem sabor de 25 gramas (já hidratada)
– 1 colher de chá de corante alimentício amarelo
Modo de preparo:
Em uma panela desligada, adicione o leite, o açúcar e o amido de milho. Misture bem até que o amido de milho esteja completamente dissolvido.
Acrescente a essência de baunilha à mistura.
Ligue o fogo em temperatura baixa e mexa continuamente até que o creme comece a engrossar. Certifique-se de mexer constantemente para evitar a formação de grumos. O ponto ideal é quando o creme atingir uma consistência espessa.
Despeje o creme em uma travessa e deixe esfriar por cerca de 30 minutos em temperatura ambiente.
Enquanto o creme esfria, separe os pêssegos da calda das duas latas e reserve os pêssegos.
Na calda dos pêssegos, adicione a gelatina sem sabor previamente hidratada e o corante alimentício amarelo. Misture bem.
Coloque os pêssegos sobre o creme na travessa.
Despeje a calda de gelatina sobre os pêssegos e o creme, garantindo uma cobertura uniforme.
Leve a travessa à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.
Sua sobremesa de pêssego cremosa está pronta para ser saboreada. Ela é incrivelmente cremosa e derrete na boca, garantindo que não vai sobrar nada!
Aproveite esta sobremesa deliciosa e compartilhe com seus amigos e familiares. Bom apetite!
Dicas
Para o creme ficar ainda mais cremoso, você pode bater no liquidificador antes de despejar na travessa.
Se preferir, você pode usar pêssegos frescos. Nesse caso, cozinhe os pêssegos em água fervente por 3 minutos antes de usar.
Você também pode adicionar outras frutas à sobremesa, como morangos, manga ou abacaxi.
Rendimento: 10 porções
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