Salpicão de Frango

Receita de um delicioso salpicão de frango cremoso, ótimo acompanhamento para aquelas datas especiais.

Ingredientes:

– 1kg. de peito de frango desfiado
– azeite
– 1 cebola
– 4 dentes de alho
– 1 colher de sopa de colorau
– Orégano, sal e pimenta do reino a gosto
– Salsinha e cebolinha a gosto
– 1 cenoura
– 200g. de presunto
– 1 lata de milho
– 50g. de azeitonas fatiadas
– 60g. de uvas passas (opcional)
– 1 caixa de creme de leite
– 500g. de maionese
– 60g. de batata palha

Como fazer:

1 – Na panela, adicione um fio de azeite, 1 cebola inteira picada e 4 dentes de alho picados e deixe dourar.

2 – Adicione o peito de frango desfiado e misture bem.

3 – Adicione 1 colher de sopa de colorau, orégano a gosto, uma pitada de pimenta do reino, salsinha, meia colher de sopa de sal e misture bem e deixe refogar por 3 minutos.

4 – Deixe o frango esfriar em temperatura ambiente.

5 – Despeje o frango em um recipiente grande, adicione 1 cenoura ralada, 200 gramas de presunto picado, 1 lata de milho, 50 gramas de azeitonas fatiadas, 60 gramas de uvas passas, 1 caixa de creme de leite e um pote de maionese de 500 gramas. Misture tudo muito bem.

6 – Finalize com batata palha por cima.

Seu salpicão de frango está pronto e delicioso.

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