Ingredientes
📌 Para o creme:
-1 lata de leite condensado (395 g)
-1 caixinha de creme de leite (200 g)
-1 pote de iogurte natural (170 g)
-1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
-5 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina)
📌 Para os morangos:
-2 xícaras (chá) de morangos picados
-2 colheres (sopa) de açúcar
-Suco de ½ limão
✅Modo de Preparo:
🔹 Preparando os morangos:
Em uma tigela, misture os morangos cortados com o açúcar e o suco de limão.
Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que os morangos liberem um caldinho natural e fiquem ainda mais saborosos.
🔹 Fazendo o creme:
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o iogurte natural até obter uma mistura lisa e homogênea.
Hidrate a gelatina com a água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
Acrescente a gelatina dissolvida ao creme e bata novamente para incorporar bem.
🔹 Montagem:
Despeje o creme em uma travessa ou em taças individuais.
Distribua os morangos com a calda por cima, espalhando de maneira uniforme.
Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que fique bem firme.
🔹 Finalização e Dica Extra:
Sirva bem gelado e aproveite essa sobremesa cremosa e refrescante! Se quiser um toque especial, adicione raspas de chocolate branco ou um pouco de chantilly por cima antes de servir.