📌Ingredientes:
-1 abobrinha ralada
-1 cenoura ralada
-1 batata ralada
-4 colheres (sopa) de farinha de aveia
-100g de queijo ralado
-2 ovos
-Sal e temperos a gosto
✅Modo de preparo:
- Rale os legumes e deixe-os repousar por alguns minutos para eliminar o excesso de líquido. Depois, esprema bem para remover toda a umidade.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa firme e modelável.
- Modele pequenos bolinhos e achate-os levemente (como na imagem) para facilitar o cozimento.
- Escolha o modo de preparo que preferir: asse no forno, coloque na air fryer ou frite até dourar.
- Sirva ainda quente e aproveite!
👉Dica: Para deixar os bolinhos ainda mais crocantes, pincele um pouco de azeite antes de assar ou adicione uma colher de sopa de farinha de rosca na mistura!