Batata doce assada

Fiz batata doce assim e deixei todos com água na boca. Com essa receita de batata doce assada, você irá se surpreenda como ela fica saborosa e todos vão adorar. Receita simples e baratinha de fazer.

Ingredientes:

– 800g de batata doce
– 3 dentes de alho
– 1 colher de sal
– pimenta calabresa a gosto
– alecrim fresco
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 colher de chá de páprica doce
– 1 colher de chá de orégano
– 2 colheres de sopa de azeite

Como fazer:

1 – Corte a batata doce em pedaços, não precisa retirar a casca.

2 – Adicione a batata na panela juntamente com 3 dentes de alhos fatiados, 1 colher de sopa de sal, pimenta calabresa a gosto e talos de alecrim fresco. Adicione água até cobrir as batatas.

3 – Misture bem, tampe a panela e deixe ferver.

4 – Deixe fervendo por 10 minutos. Escoe e coloque em uma tigela.

5 – Em outro recipiente, coloque 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de chá de páprica doce, 1 colher de chá de orégano e duas colheres de sopa de azeite. Misture bem.

6 – Acrescente o molho nas batatas e misture bem.

7 – Adicione as batatas em uma forma de alumínio e leve ao forno à 220° por 40 minutos.

Sua batata doce assada está pronta e deliciosa, sirva-se!

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